Partilhar
Quinta da Lagoa Velha Sauvignon Blanc
Desengace total seguido de prensagem suave, somente para extração da lágrima, sem trituração da película. A fermentação alcoólica realizou-se em depósito de inox com controlo de temperatura a 14º, o que permitiu uma melhor extração de aromas característicos da casta.
De cor amarelo limão, apresenta aromas intensos a fruta tropical (maracujá, manga), alguma fruta cítrica, espargos e algum floral. Na boca é fresco, sabores intensos e persistentes, muito harmonioso. Muito gastronómico, podendo acompanhar pratos de sushi, marisco e risottos.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º.
Produzidas apenas 2666 garrafas.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Bairrada |
| Estilo | Branco jovem, frutado e aromático |
| Casta | Sauvignon Blanc |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Ariana Ramalho |
| Teor alcóolico | 12% |
| Acidez |
|
| Doçura |
|
| Corpo |
|
| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Aperitivos, Saladas, Marisco, Sushi |
- Compre 3 por 9,50 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 9,00 € cada e poupe 10%
Desengace total seguido de prensagem suave, somente para extração da lágrima, sem trituração da película. A fermentação alcoólica realizou-se em depósito de inox com controlo de temperatura a 14º, o que permitiu uma melhor extração de aromas característicos da casta.
De cor amarelo limão, apresenta aromas intensos a fruta tropical (maracujá, manga), alguma fruta cítrica, espargos e algum floral. Na boca é fresco, sabores intensos e persistentes, muito harmonioso. Muito gastronómico, podendo acompanhar pratos de sushi, marisco e risottos.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º.
Produzidas apenas 2666 garrafas.
Sobre o produtor
Com vinhas na Família Neto há três gerações, a Quinta da Lagoa Velha foi oficialmente fundada em 1969, atuando na produção e venda de vinho a granel. Em 2001, Carla Neto assumiu a liderança do projeto e iniciou a comercialização dos próprios vinhos sob a marca e imagem Quinta da Lagoa Velha. Em 2018, a Quinta da Lagoa Velha passou por um completo rebranding e relançamento. Ano após ano, a melhoria dos vinhos da QLV é notória, fruto de uma constante inovação e refinamento da sua viticultura e enologia, contando com distinções nacionais e internacionais.
