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Chateau Moser Helan Cabernet Sauvignon
Falando sobre este vinho, Jancis Robinson MW disse a Lenz M. Moser: "Este é o vinho mais importante na sua carreira - alcançará muitos consumidores em todo o mundo e criará a consciência para os vinhos da China." Lenz M. Moser avançou que esta era uma das razões pelas quais colocavam o maior cuidado na criação deste vinho "acessível" do Chateau.
"Também queríamos criar um novo estilo de vinho 'Naked' do Chateau, mostrando o carácter das melhores bagas Cabernet Sauvignon com que alguma vez trabalhei", diz Lenz.
Especiaria da China, aromas e sabores de fruta concentrada que nunca se esperaria de um Cabernet tão jovem. As bagas pequenas ocorrem neste clima desértico para se protegerem da evaporação da água - daí uma proporção fantástica de pele para sumo.
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | China |
| Região | Ningxia |
| Estilo | Tinto elegante e equilibrado |
| Casta | Cabernet Sauvignon |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Lenz M. Moser |
| Teor alcóolico | 14,5% |
| Harmonização sugerida | Queijos, Carnes vermelhas grelhadas, Carne de Caça |
- Compre 3 por 14,16 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 13,41 € cada e poupe 10%
Falando sobre este vinho, Jancis Robinson MW disse a Lenz M. Moser: "Este é o vinho mais importante na sua carreira - alcançará muitos consumidores em todo o mundo e criará a consciência para os vinhos da China." Lenz M. Moser avançou que esta era uma das razões pelas quais colocavam o maior cuidado na criação deste vinho "acessível" do Chateau.
"Também queríamos criar um novo estilo de vinho 'Naked' do Chateau, mostrando o carácter das melhores bagas Cabernet Sauvignon com que alguma vez trabalhei", diz Lenz.
Especiaria da China, aromas e sabores de fruta concentrada que nunca se esperaria de um Cabernet tão jovem. As bagas pequenas ocorrem neste clima desértico para se protegerem da evaporação da água - daí uma proporção fantástica de pele para sumo.
Sobre o produtor
A ideia principal do Chateau Changyu Moser XV é a cooperação entre Changyu como a primeira vinícola chinesa pioneira e a Família Moser europeia/austríaca: uma combinação desafiante e emocionante da emergência chinesa para o mundo do vinho global, aspirando a pertencer à companhia dos melhores do mundo e do espírito europeu de excelência de 15 gerações no vinho. Apesar de toda a diferença cultural de dois mundos, Changyu e Lenz M. Moser tornaram-se parceiros e ainda partilham a mesma visão: serem os primeiros da China a tornarem-se globais e estabelecer Chateau Changyu Moser XV como o principal castelo da China.
