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Fèlsina Fontalloro
100% Sangiovese das vinhas mais especiais, que representam a maior expressão da casta no estilo Fèlsina. Após o desengace e a prensagem dos cachos selecionados, o mosto é fermentado e macerado em aço inoxidável por 16 a 20 dias a 28 °C e 30 °C, com decantações programadas e remontagens diárias. Em março-abril, o vinho novo entra em barricas novas e usadas de carvalho francês; após 18 a 22 meses de maturação, o lote final é montado, engarrafado e estagia em vidro por um período mínimo de 8 a 12 meses.
Cor vermelho-rubi com tons ricos e intensos. Variedade de ervas aromáticas acentuadas por notas generosas de tabaco e terra úmida (também terra seca), groselha preta e alcaçuz. O paladar apresenta boa consistência de taninos médios a suaves, garantindo um envelhecimento prolongado. Estrutura e peso ricos, com um final elegante.
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Itália |
| Região | Toscana |
| Estilo | Tinto elegante e equilibrado |
| Casta | Sangiovese |
| Ano | 2018 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 14% |
| Acidez |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Carnes vermelhas grelhadas, Carne de Caça, Ensopados, Assados |
| Prémios | Robert Parker - 95pts |
100% Sangiovese das vinhas mais especiais, que representam a maior expressão da casta no estilo Fèlsina. Após o desengace e a prensagem dos cachos selecionados, o mosto é fermentado e macerado em aço inoxidável por 16 a 20 dias a 28 °C e 30 °C, com decantações programadas e remontagens diárias. Em março-abril, o vinho novo entra em barricas novas e usadas de carvalho francês; após 18 a 22 meses de maturação, o lote final é montado, engarrafado e estagia em vidro por um período mínimo de 8 a 12 meses.
Cor vermelho-rubi com tons ricos e intensos. Variedade de ervas aromáticas acentuadas por notas generosas de tabaco e terra úmida (também terra seca), groselha preta e alcaçuz. O paladar apresenta boa consistência de taninos médios a suaves, garantindo um envelhecimento prolongado. Estrutura e peso ricos, com um final elegante.
Sobre o produtor
Em 1966, Domenico Poggiali Fèlsina deu o salto corajoso e comprou a propriedade, numa época em que o viticultor italiano enfrentava dificuldades. Ele optou por investir na qualidade do vinho e na expertise de uma equipe jovem.
A paixão pelo vinho uniu-se à competência de empresários e, sob sua orientação, injetaram modernidade ao seu plano de negócios, sem, contudo, abandonar o espírito da tradição. Em poucos anos, os vinhedos cresceram para mais de quarenta hectares, e a alma e a organização da empresa também mudaram.
Na segunda metade da década de 1970, Giuseppe Mazzocolin ingressou na empresa familiar com a missão de desenvolvimento comercial.
Seus estudos em Humanidades, sua riqueza de contatos, sua elevada ética de trabalho e seu respeito pela cultura toscana e italiana constituem a base para o crescimento da vinícola Fèlsina , abrindo caminho para o início de seu reconhecimento internacional.
A amizade com Luigi Veronelli e a colaboração com o enólogo Franco Bernabei moldaram uma estratégia de desenvolvimento que se provou extremamente coerente, desde os vinhos de 1983, o primeiro ano de Fontalloro e Rancia, até os dias atuais. Com Domenico e Giuseppe Poggiali à frente, iniciou-se um desenvolvimento extraordinário que, desde 1990, inclui também Giovanni Poggiali , o mais velho dos três filhos de Giuseppe.
