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MOB Gauvé Branco
Provém das vinhas de Gouveia, vinificado em lagares e cubas de inox com pouca extração e a baixas temperaturas. Estágio 24 meses em barricas carvalho usadas.
Prémios e Avaliações:
- 18,5/20 pontos Revista Grandes Escolhas - Melhores do ano 2022
"Vinha centenária em Gouveia. O carácter da serra transparece no aroma, com apontamentos de pederneira ao lado de fruta de notável expressão, tudo envolvido em delicado toque de fumo. O sabor é preciso e fino, sofisticado, cristalino, com citrinos, ervas, especiarias. Untuoso, distinto, com imensa classe." in Revista Grandes Escolhas.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Estilo | Branco complexo e estruturado |
| Casta | Bical, Encruzado |
| Ano | 2019 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 13,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Queijos, Peixe assado no forno |
| Prémios | Revista Grandes Escolhas - 18,5pts |
Provém das vinhas de Gouveia, vinificado em lagares e cubas de inox com pouca extração e a baixas temperaturas. Estágio 24 meses em barricas carvalho usadas.
Prémios e Avaliações:
- 18,5/20 pontos Revista Grandes Escolhas - Melhores do ano 2022
"Vinha centenária em Gouveia. O carácter da serra transparece no aroma, com apontamentos de pederneira ao lado de fruta de notável expressão, tudo envolvido em delicado toque de fumo. O sabor é preciso e fino, sofisticado, cristalino, com citrinos, ervas, especiarias. Untuoso, distinto, com imensa classe." in Revista Grandes Escolhas.
