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MOB Lote 3 Tinto
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen. Provém das três vinhas localizadas Gouveia e Seia.
Nota de Prova: Este Lote 3 procura ser um Dão antigo com uma abordagem moderna. Tem uma cor pouco carregada, é pouco alcoólico, fresco e fácil de beber como os vinhos do passado mas tem a beleza aromática, a intensidade de fruta na boca e o equilíbrio proporcionados pela viticultura e enologia actuais.
Vinificação: Foi vinificado em cubas de inox, com extrações suaves. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho usadas de 225 litros.
Enólogo: Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges.
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Estilo | Tinto jovem, fresco e frutado |
| Casta | Alfrocheiro, Jaen/Mencia, Touriga Nacional |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 13,5% |
| Acidez |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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- Compre 3 por 11,50 € cada e poupe 5%
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen. Provém das três vinhas localizadas Gouveia e Seia.
Nota de Prova: Este Lote 3 procura ser um Dão antigo com uma abordagem moderna. Tem uma cor pouco carregada, é pouco alcoólico, fresco e fácil de beber como os vinhos do passado mas tem a beleza aromática, a intensidade de fruta na boca e o equilíbrio proporcionados pela viticultura e enologia actuais.
Vinificação: Foi vinificado em cubas de inox, com extrações suaves. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho usadas de 225 litros.
Enólogo: Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges.
Sobre o produtor
M.O.B. (Moreira, Olazabal e Borges) nasce da vontade três enólogos, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, fazerem um vinho em conjunto.
A região escolhida foi o Dão, uma região pela qual têm uma admiração em comum que nasceu na prova de vinhos mais velhos, das décadas de 60 e 70 que os surpreendem pela sua elegância e frescura. A identidade e complexidade destes vinhos é de facto notável e servem como elemento de inspiração para os enólogos, quer sejam M.O.B brancos ou tintos.
Para concretizarem este projecto aproveitaram a oportunidade que surgiu com o arrendamento da Quinta do Corujão. Composta por duas vinhas distintas está situada numa das zonas mais frescas da Região em Seia, no sopé da Serra da Estrela. A conjugação da altitude, dos solos e das castas desta propriedade convenceu-os de que seria o local certo para avançar. Em 2013, foi arrendada mais uma pequena propriedade situada em Gouveia com quatro hectares de vinhas velhas.
