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Pacheca Porto Tawny 40 Anos
Pacheca Porto Tawny 40 Anos é um vinho resultante de um lote de vários Vinhos do Porto que envelheceram em cascos de 550 Litros ao longo de muitos anos no fresco armazém da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento o vinho perde cor que se transforma na característica cor âmbar-aloirada dos vinhos do porto velhos.
Este vinho apresenta-se com um aroma intenso de passas e caramelo. Na boca há uma complexidade delicada de chocolate, toffee e passas, com a persistência que só um vinho muito velho alcança.
Deve ser bebido ligeiramente fresco, no fim da refeição, acompanhando sobremesas. Deve
ser servido entre os 16 e os 18ºC.
| Tipologia | Fortificado |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Douro e Porto |
| Estilo | Vinho do Porto |
| Casta | Castas tradicionais do Douro |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Maria de Serpa Pimentel |
| Teor alcóolico | 21% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Sobremesas |
Pacheca Porto Tawny 40 Anos é um vinho resultante de um lote de vários Vinhos do Porto que envelheceram em cascos de 550 Litros ao longo de muitos anos no fresco armazém da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento o vinho perde cor que se transforma na característica cor âmbar-aloirada dos vinhos do porto velhos.
Este vinho apresenta-se com um aroma intenso de passas e caramelo. Na boca há uma complexidade delicada de chocolate, toffee e passas, com a persistência que só um vinho muito velho alcança.
Deve ser bebido ligeiramente fresco, no fim da refeição, acompanhando sobremesas. Deve
ser servido entre os 16 e os 18ºC.
Sobre o produtor
Entre os vales do rio Douro, junto à margem esquerda, na freguesia de Cambres, concelho de Lamego, em pleno coração da primeira demarcação pombalina da Região, encontra-se a Quinta da Pacheca, uma das mais prestigiadas e reconhecidas propriedades do Douro Região Demarcada.
Com cerca de 75 hectares de vinhas próprias plantadas no Património Mundial da Humanidade, classificado pela UNESCO em 2001, a Quinta da Pacheca sempre esteve focada na produção de vinhos DOC do Douro e do Porto de qualidade e foi uma das primeiras na região a engarrafar Vinhos DOC sob marca própria.
Em 1995 a Quinta da Pacheca iniciou oficialmente o seu projeto de enoturismo, abrindo as portas para visitas guiadas à propriedade e venda dos seus vinhos na loja da Quinta.
