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Quinta da Lagoa Velha Chardonnay e Baga
Uvas 70% Chardonnay e 20% Baga, desengace total seguido de prensagem suave, somente para extração da lágrima, sem trituração da película. A fermentação alcoólica realizou-se em depósito de inox com controlo de temperatura a 14º, o que permitiu uma melhor extração de aromas característicos da casta.
De cor amarelo limão com laivos esverdeados, apresenta aromas intensos a fruta de polpa branca, alguma fruta cítrica, geleia e baunilha. Na boca é elegante, cremoso, intenso e com boa acidez. Muito gastronómico, podendo acompanhar pratos de sushi, marisco e risottos.
Produzidas apenas 2681 garrafas.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 a 10º.
Avaliações e Prémios
Revista de Vinhos - 87|100 - Galardão BOA COMPRA
Escolha de Mercado 2023 Vinhos entre 5 e 12€ - SELO DE PRATA
Grande Prémio "A Escolha do Mercado" 2024 Categoria B - PVP de 7€ a 15€
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Bairrada |
| Estilo | Branco equilibrado e sedoso |
| Casta | Chardonnay, Baga |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Ariana Ramalho |
| Teor alcóolico | 12,5% |
| Acidez |
|
| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Aperitivos, Queijos, Saladas, Marisco, Sushi, Peixes magros grelhados, Pizza |
- Compre 3 por 9,50 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 9,00 € cada e poupe 10%
Uvas 70% Chardonnay e 20% Baga, desengace total seguido de prensagem suave, somente para extração da lágrima, sem trituração da película. A fermentação alcoólica realizou-se em depósito de inox com controlo de temperatura a 14º, o que permitiu uma melhor extração de aromas característicos da casta.
De cor amarelo limão com laivos esverdeados, apresenta aromas intensos a fruta de polpa branca, alguma fruta cítrica, geleia e baunilha. Na boca é elegante, cremoso, intenso e com boa acidez. Muito gastronómico, podendo acompanhar pratos de sushi, marisco e risottos.
Produzidas apenas 2681 garrafas.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 a 10º.
Avaliações e Prémios
Revista de Vinhos - 87|100 - Galardão BOA COMPRA
Escolha de Mercado 2023 Vinhos entre 5 e 12€ - SELO DE PRATA
Grande Prémio "A Escolha do Mercado" 2024 Categoria B - PVP de 7€ a 15€
Sobre o produtor
Com vinhas na Família Neto há três gerações, a Quinta da Lagoa Velha foi oficialmente fundada em 1969, atuando na produção e venda de vinho a granel. Em 2001, Carla Neto assumiu a liderança do projeto e iniciou a comercialização dos próprios vinhos sob a marca e imagem Quinta da Lagoa Velha. Em 2018, a Quinta da Lagoa Velha passou por um completo rebranding e relançamento. Ano após ano, a melhoria dos vinhos da QLV é notória, fruto de uma constante inovação e refinamento da sua viticultura e enologia, contando com distinções nacionais e internacionais.
