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Barbeito Tinta Negra Single Harvest Meio Seco
Este Single Harvest resulta da mistura de mostos obtidos com uvas originárias de vinhas únicas, situadas nas costas Sul e Norte da Madeira. As uvas do Estreito de Câmara de Lobos foram vindimadas uma semana antes da sua maturação total. Escolhemos uvas de zonas altas de São Vicente, para obter maior acidez. As uvas foram previamente esmagadas e prensadas com engaço. O processo de envelhecimento em Canteiro iniciou-se em Março de 2012, em cascos antigos de carvalho francês. Em Abril de 2024, foram engarrafadas 2.924 unidades, todas numeradas.
Cor brilhante dourada. Frescura e suavidade num nariz aromático. Sugestão de erva seca,
nozes tostadas e damasco. Vinho equilibrado no paladar subtil e sedoso. Acidez firme e fresca num
final de belíssima secura. Excelente como aperitivo. Acompanha bem azeitonas, amêndoas tostadas, peixe marinado, saladas e queijos.
Recomenda-se servir a 11-12º. Mantém-se em boas condições meses após a sua abertura.
| Tipologia | Fortificado |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Madeira |
| Estilo | Vinho Madeira |
| Casta | Tinta Negra |
| Ano | 2011 |
| Capacidade | 50cl |
| Enólogo | Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas |
| Teor alcóolico | 19% |
| Acidez |
|
| Doçura |
|
| Corpo |
|
| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Aperitivos, Queijos, Sobremesas |
- Compre 3 por 26,13 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 24,75 € cada e poupe 10%
Este Single Harvest resulta da mistura de mostos obtidos com uvas originárias de vinhas únicas, situadas nas costas Sul e Norte da Madeira. As uvas do Estreito de Câmara de Lobos foram vindimadas uma semana antes da sua maturação total. Escolhemos uvas de zonas altas de São Vicente, para obter maior acidez. As uvas foram previamente esmagadas e prensadas com engaço. O processo de envelhecimento em Canteiro iniciou-se em Março de 2012, em cascos antigos de carvalho francês. Em Abril de 2024, foram engarrafadas 2.924 unidades, todas numeradas.
Cor brilhante dourada. Frescura e suavidade num nariz aromático. Sugestão de erva seca,
nozes tostadas e damasco. Vinho equilibrado no paladar subtil e sedoso. Acidez firme e fresca num
final de belíssima secura. Excelente como aperitivo. Acompanha bem azeitonas, amêndoas tostadas, peixe marinado, saladas e queijos.
Recomenda-se servir a 11-12º. Mantém-se em boas condições meses após a sua abertura.
Sobre o produtor
Fundada em 1946 por Mário Barbeito de Vasconcelos, a empresa Vinhos Barbeito foi sempre gerida pela família. Em 1985, aquando do falecimento de Mário Barbeito de Vasconcelos, a sua filha Manuela de Vasconcelos ocupou o seu lugar na gestão da empresa, uma vez que já trabalhava em Vinhos Barbeito desde 1976. Uma das tarefas mais importantes foi dar continuidade ao trabalho iniciado por Mário Barbeito, através de visitas regulares a importadores e presenças em feiras. Atualmente, a proximidade com os clientes e fornecedores continua a fazer parte da filosofia da empresa.
