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Bota Velha Colheita Branco
O Bota Velha Colheita Branco foi elaborado para ser um vinho de fácil consumo para o dia-a-dia. Todo o seu processo de vinificação foi realizado em inox.
Citrino de cor, tem aromas intenso de fruta de polpa amarela e nuances florais. Na boca mostra frescura e equilíbrio, a fruta fresca domina o paladar. Tem um final longo e persistente.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º, como acompanhamento de mariscos ou fins de tarde em boa companhia.
Avaliações e Prémios:
Medalha de Ouro, Mundus Vini
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Douro e Porto |
| Estilo | Branco jovem, frutado e aromático |
| Casta | Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | João Silva e Sousa |
| Teor alcóolico | 12,5% |
| Acidez |
|
| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Saladas, Sushi, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados, Carnes brancas grelhadas, Peixe no tacho, Peixe assado no forno |
- Compre 3 por 6,56 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 6,21 € cada e poupe 10%
O Bota Velha Colheita Branco foi elaborado para ser um vinho de fácil consumo para o dia-a-dia. Todo o seu processo de vinificação foi realizado em inox.
Citrino de cor, tem aromas intenso de fruta de polpa amarela e nuances florais. Na boca mostra frescura e equilíbrio, a fruta fresca domina o paladar. Tem um final longo e persistente.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º, como acompanhamento de mariscos ou fins de tarde em boa companhia.
Avaliações e Prémios:
Medalha de Ouro, Mundus Vini
Sobre o produtor
Para além de Enólogo, João Silva e Sousa, é consultor em vários projetos, na Região dos Vinhos Verdes, Douro, Alentejo e Algarve, tem o seu Projeto pessoal Cara a Cara e lidera a Enologia do Projeto Bota Velha.
Tendo iniciado a sua carreira na Forrester, passou pela Sogrape e foi co-fundador de várias marcas, na região do Douro e Vinhos Verdes.
Atualmente, é detentor de um vasto portfólio, rico em conhecimento e tradição vinícola.
