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Quinta da Pacheca Rosé
O "Pacheca Rosé" é um vinho que vem principalmente de uma variedade de uvas selecionadas Touriga Nacional e Tinta Roriz, o que lhe deu um teor médio de álcool e alta acidez. Foi vinizado pelo método tradicional de "Bica Aberta" e tem aromas típicos de rosé, e o que mais se destaca é o aroma de frutos, característico do Touriga Nacional. É um vinho que pode acompanhar pratos leves e saladas.
| Tipologia | Vinho Rosé |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Douro e Porto |
| Casta | Tinta Barroca, Tinta Roriz |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Maria de Serpa Pimentel |
| Teor alcóolico | 12,5% |
| Harmonização sugerida | Aperitivos, Saladas, Sushi, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados, Peixe no tacho, Peixe assado no forno |
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O "Pacheca Rosé" é um vinho que vem principalmente de uma variedade de uvas selecionadas Touriga Nacional e Tinta Roriz, o que lhe deu um teor médio de álcool e alta acidez. Foi vinizado pelo método tradicional de "Bica Aberta" e tem aromas típicos de rosé, e o que mais se destaca é o aroma de frutos, característico do Touriga Nacional. É um vinho que pode acompanhar pratos leves e saladas.
Sobre o produtor
Entre os vales do rio Douro, junto à margem esquerda, na freguesia de Cambres, concelho de Lamego, em pleno coração da primeira demarcação pombalina da Região, encontra-se a Quinta da Pacheca, uma das mais prestigiadas e reconhecidas propriedades do Douro Região Demarcada.
Com cerca de 75 hectares de vinhas próprias plantadas no Património Mundial da Humanidade, classificado pela UNESCO em 2001, a Quinta da Pacheca sempre esteve focada na produção de vinhos DOC do Douro e do Porto de qualidade e foi uma das primeiras na região a engarrafar Vinhos DOC sob marca própria.
Em 1995 a Quinta da Pacheca iniciou oficialmente o seu projeto de enoturismo, abrindo as portas para visitas guiadas à propriedade e venda dos seus vinhos na loja da Quinta.
