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Quinta da Pacheca Tinto
Foi feito em tradicionais tanques de pedra aberta "lagares" e pisado a pé e teve uma etapa de 3 meses em barris de carvalho francês, com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca.
A responsabilidade técnica é da enóloga Maria Serpa Pimentel, que tem desenvolvido um processo de renovação do perfil dos vinhos da casa, sem negligenciar a tradição familiar e a imagem deste clássico produtor do Douro.
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Douro e Porto |
| Casta | Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Maria de Serpa Pimentel |
| Teor alcóolico | 13,5% |
| Harmonização sugerida | Assados |
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Foi feito em tradicionais tanques de pedra aberta "lagares" e pisado a pé e teve uma etapa de 3 meses em barris de carvalho francês, com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca.
A responsabilidade técnica é da enóloga Maria Serpa Pimentel, que tem desenvolvido um processo de renovação do perfil dos vinhos da casa, sem negligenciar a tradição familiar e a imagem deste clássico produtor do Douro.
Sobre o produtor
Entre os vales do rio Douro, junto à margem esquerda, na freguesia de Cambres, concelho de Lamego, em pleno coração da primeira demarcação pombalina da Região, encontra-se a Quinta da Pacheca, uma das mais prestigiadas e reconhecidas propriedades do Douro Região Demarcada.
Com cerca de 75 hectares de vinhas próprias plantadas no Património Mundial da Humanidade, classificado pela UNESCO em 2001, a Quinta da Pacheca sempre esteve focada na produção de vinhos DOC do Douro e do Porto de qualidade e foi uma das primeiras na região a engarrafar Vinhos DOC sob marca própria.
Em 1995 a Quinta da Pacheca iniciou oficialmente o seu projeto de enoturismo, abrindo as portas para visitas guiadas à propriedade e venda dos seus vinhos na loja da Quinta.
