Uranus

Para a elaboração do lote foram utilizadas uvas provenientes de vinhas com mais de 75 anos plantadas a cerca de 800 metros de altitude, em solos de argila, apanhadas manualmente em caixas de 10kg, vinificadas com cachos inteiros e leveduras indígenas. Assim ficam durante 8 meses em tanques de cimento até ao engarrafamento.

A elegância e refinamento deste vinho salta à vista logo no olhar, com uma cor vermelha muito elegante. No nariz os aromas são leves e suaves, mas muito perceptíveis, com muita fruta vermelha fresca, como morango, ameixa e cereja, ligeiro vegetal e uma especiaria muito agradável. Na boca é uma dança de sabores que nos enchem o palato com uma delicadeza assinalável, acidez a conferir equilíbrio e frescura, o tanino é igualmente delicado, presente a dar estrutura, mas delicado. Termina longo, como se não acabasse.

Recomenda-se o seu consumo entre 14 e 16º.