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Nicolas Joly Les Vieux Clos
O Les Vieux Clos contempla a Savennières AOC com 5,5 hectares em xisto e quartzo. Solos mais profundos, menor idade média da videira e rendimentos "mais altos" (para o standard de Joly, pois continuam minúsculos).
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | França |
| Região | Vale do Loire |
| Estilo | Branco complexo e estruturado |
| Casta | Chenin Blanc |
| Ano | 2015 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Nicolas Joly e Virginie Joly |
| Teor alcóolico | 15% |
- Compre 3 por 53,68 € cada e poupe 5%
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O Les Vieux Clos contempla a Savennières AOC com 5,5 hectares em xisto e quartzo. Solos mais profundos, menor idade média da videira e rendimentos "mais altos" (para o standard de Joly, pois continuam minúsculos).
Sobre o produtor
O mais emblemático produtor do Loire? Para além de ser uma das maiores referências e o grande arauto da biodinâmica no vinho, Nicolas Joly é o curador do mágico vinhedo do Coulée de Serrant. Parte da mística desta propriedade histórica é o facto das suas vinhas terem sido plantadas por monges cistercienses em 1130, e desde então jamais terem interrompido a sua produção. O distinto mesoclima à beira do Loire, as vinhas velhas em solos xistosos e a mística energia desse sítio expressam-se de forma sempre vincada através da nobre casta Chenin Blanc.
