Quinta do Perdigão Jaen DOP

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QPER_5

13,40 €

Uvas provenientes de uma vinha de 1,5ha com certificação biológica, vindimadas à mão. Após fermentação alcóolica em inox estagia durante 24 meses em barricas usadas de carvalho Francês de 225 litros.
De cor ruby profundo, apresenta um intenso bouquet aromático, com fruta preta (mirtilo, amora) e vermelha (cereja, ameixa), canela, tabaco e mel. Na boca é seco, tanino presente, vivo e domado, com muita profundidade, acidez perfeita a equilibrar a estrutura. Perfeito para carnes vermelhas grelhadas, pratos de tacho e forno e sobremesas de chocolate.

Recomenda-se o seu consumo entre 14 e 16º.

Produzidas apenas 3000 garrafas.

Avaliações e Prémios

Wine Enthusiast 91|100

Robert Parker 90|100

Revista de Vinhos 90|100

Selo de Ouro no I Concurso Escanções de Portugal, 2020

Mais informações
Tipologia	Vinho Tinto
País	Portugal
Região	Dão
Estilo	Tinto elegante e equilibrado
Casta	Jaen/Mencia
Ano	2016
Capacidade	75cl
Enólogo	Mafalda Perdigão
Teor alcóolico	14%
Acidez
Doçura
Corpo
Taninos
Intensidade aromática
Harmonização sugerida	Carnes vermelhas grelhadas, Carne de tacho, Carne de Caça

Compre 3 por 12,73 € cada e poupe 5%
Compre 6 por 12,06 € cada e poupe 10%

Recomenda-se o seu consumo entre 14 e 16º.

Produzidas apenas 3000 garrafas.

Avaliações e Prémios

Wine Enthusiast 91|100

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Selo de Ouro no I Concurso Escanções de Portugal, 2020

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Sobre o produtor

Distinguidos pela Wine Opus entre as 4.000 melhores adegas do mundo, a Quinta do Perdigão é a quinta mais premiada da Região Demarcada do Vinho do Dão desde 1999. Existe a preocupação de respeitar a terra e de produzir pequenas quantidades de vinho de alta qualidade, em apenas 7 ha de vinha biológica a 365m de altitude sobre o Rio Dão. Vinho multipremiado, de grande personalidade, frescura e mineralidade granítica. Tintos esplendorosos de Alfrocheiro e Touriga-Nacional, Tempranillo e Mencia, rosés sérios e brancos luminosos de Encruzado.