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Mullineux Swartland Rouge Kloof Street

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TW_30
Preço Regular 11,20 € Preço Especial 8,96 € Promoção válida de 08-04-2024 a 14-04-2024 Preço mais baixo dos últimos 30 dias - 8.96€

As uvas utilizadas na elaboração deste vinho são provenientes de seis parcelas de vinha cultivadas de forma sustentável em diferentes partes de Swartland, com idades entre 7 e 48 anos: duas parcelas de Syrah e uma parcela de Cinsault e Grenache.

Para permitir uma protecção óptima das uvas antes da seleção manual, a fruta foi primeiro colocada numa câmara frigorífica à chegada, e em seguida 60% dos cachos inteiros foram desengaçado para um depósito de inox. Após fermentação alcóolica é prensado e transfegado para barricas de carvalho Francês de 225 e 500 litros de 3 e 4º uso, onde estagiou 11 meses.

De cor ruby, apresenta agradáveis aromas de fruta silvestre escuras, mirtilos, amoras, framboesas, especiarias e ligeiro flora. Na boca mostra grande equilíbrio, muito arredondado mas intenso, com um agradável e especiado final.

Recomenda-se o seu consumo entre 15 e 16º.

Mais informações
Tipologia Vinho Tinto
País África do Sul
Região Swartland
Estilo Tinto jovem, fresco e frutado
Casta Grenache/Garnacha, Syrah/Shiraz, Tinta Barroca
Ano 2019
Capacidade 75cl
Enólogo Chris e Andrea Mullineux
Teor alcóolico 14%
Acidez
Doçura
Corpo
Taninos
Intensidade aromática
Harmonização sugerida Carnes brancas grelhadas, Carnes vermelhas grelhadas, Pizza, Massas com molho tomate, Nem precisa de comida!

As uvas utilizadas na elaboração deste vinho são provenientes de seis parcelas de vinha cultivadas de forma sustentável em diferentes partes de Swartland, com idades entre 7 e 48 anos: duas parcelas de Syrah e uma parcela de Cinsault e Grenache.

Para permitir uma protecção óptima das uvas antes da seleção manual, a fruta foi primeiro colocada numa câmara frigorífica à chegada, e em seguida 60% dos cachos inteiros foram desengaçado para um depósito de inox. Após fermentação alcóolica é prensado e transfegado para barricas de carvalho Francês de 225 e 500 litros de 3 e 4º uso, onde estagiou 11 meses.

De cor ruby, apresenta agradáveis aromas de fruta silvestre escuras, mirtilos, amoras, framboesas, especiarias e ligeiro flora. Na boca mostra grande equilíbrio, muito arredondado mas intenso, com um agradável e especiado final.

Recomenda-se o seu consumo entre 15 e 16º.

Promo - 20%

Sobre o produtor

O casal de enólogos Chris e Andrea Mullineux chegou em Swartland cheio de experiência e ideias, em 2007. Em muito pouco tempo construíram a mais célebre e excitante vinícola de toda a África do Sul, consagrada agora pela 5a vez a “Winery of the Year” no guia Platter’s, o mais respeitado do país há 43 anos. Chris e Andrea foram também eleitos os melhores enólogos do mundo pela Wine Enthusiast e por Tim Atkin MW, e embora sejam técnicos formidáveis, seus vinhos de mínima intervenção são na verdade a mais pura expressão das rochas locais: granito, xisto, ferro ou quartzo.