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Monólogo Avesso
Produzido na Quinta de Santa Teresa, com uvas da parcela P67, este é um vinho com
caráter, que se revela fino na boca, acompanhado por uma acidez agradável e bem integrada.
Nariz expressivo com aromas florais, nomeadamente flores brancas, pimentas e um lado vegetal. Na boca apresenta-se vibrante, com acidez e mineralidade em disputa, prevalecendo notas de fruta de caroço e algum tropical num conjunto com corpo médio e
final envolvente.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º, como acompanhamento de peixes gordos e comida asiática.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Vinhos Verdes |
| Estilo | Branco jovem, frutado e aromático |
| Casta | Avesso |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Fernando Moura |
| Teor alcóolico | 12,5% |
| Acidez |
|
| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Marisco, Sushi, Peixes gordos grelhados |
- Compre 3 por 9,31 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 8,82 € cada e poupe 10%
Produzido na Quinta de Santa Teresa, com uvas da parcela P67, este é um vinho com
caráter, que se revela fino na boca, acompanhado por uma acidez agradável e bem integrada.
Nariz expressivo com aromas florais, nomeadamente flores brancas, pimentas e um lado vegetal. Na boca apresenta-se vibrante, com acidez e mineralidade em disputa, prevalecendo notas de fruta de caroço e algum tropical num conjunto com corpo médio e
final envolvente.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º, como acompanhamento de peixes gordos e comida asiática.
Sobre o produtor
Com uma tradição familiar de várias gerações na exploração agrícola na região de Baião, Alexandre Gomes recebeu em herança uma ligação à terra, às gentes e às atividades do campo que desde cedo o fascinam.
Localizadas em Baião, as propriedades Casa do Arrabalde, Quinta dos Espinhosos e Quinta de Santa Teresa são compostas por parcelas de vinha de produção baixa a moderada e em modo biológico em solo predominantemente granítico, totalizando 45 ha de vinhas.
