Partilhar

Quinta do Perdigão Encruzado DOP

Em stock
SKU
QPER_9
13,00 €

Uvas provenientes de uma vinha de 1ha, vindimadas à mão. A uva é desengaçada e prensada suavemente. Após fermentação alcóolica em inox a frio, 25% do lote estagia durante 5 meses em barricas usadas de carvalho Francês.
De cor limão, apresenta um agradável bouquet aromático com flor de sabugueiro, fruta cítrica de toranja e limão, pêra, maçã, amêndoa e maracujá. Na boca é vibrante, sabores intensos e que enchem a boca, ótima acidez a garantir um carácter muito fresco e elegante. Casamento perfeito com sushi, saladas, mariscos e pratos vegetarianos.

Recomenda-se o seu consumo entre os 8 e 10º.

 

Avaliações e Prémios

Robert Parker 90|100

Grandes Escolhas 17,5|20

Tambuladeira de Ouro dos Escanções de Portugal, 2023

Revista de Vinhos 87|100

Medalha de Ouro “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor 2022”, Maio 2023

Mais informações
Tipologia Vinho Branco
País Portugal
Região Dão
Estilo Branco equilibrado e sedoso
Casta Encruzado
Ano 2022
Capacidade 75cl
Enólogo Mafalda Perdigão
Teor alcóolico 13%
Acidez
Doçura
Corpo
Intensidade aromática
Harmonização sugerida Queijos, Saladas, Sushi, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados, Sobremesas, Vegetarianos
  • Compre 3 por 12,35 € cada e poupe 5%
  • Compre 6 por 11,70 € cada e poupe 10%

Uvas provenientes de uma vinha de 1ha, vindimadas à mão. A uva é desengaçada e prensada suavemente. Após fermentação alcóolica em inox a frio, 25% do lote estagia durante 5 meses em barricas usadas de carvalho Francês.
De cor limão, apresenta um agradável bouquet aromático com flor de sabugueiro, fruta cítrica de toranja e limão, pêra, maçã, amêndoa e maracujá. Na boca é vibrante, sabores intensos e que enchem a boca, ótima acidez a garantir um carácter muito fresco e elegante. Casamento perfeito com sushi, saladas, mariscos e pratos vegetarianos.

Recomenda-se o seu consumo entre os 8 e 10º.

 

Avaliações e Prémios

Robert Parker 90|100

Grandes Escolhas 17,5|20

Tambuladeira de Ouro dos Escanções de Portugal, 2023

Revista de Vinhos 87|100

Medalha de Ouro “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor 2022”, Maio 2023

Sobre o produtor

Distinguidos pela Wine Opus entre as 4.000 melhores adegas do mundo, a Quinta do Perdigão é a quinta mais premiada da Região Demarcada do Vinho do Dão desde 1999. Existe a preocupação de respeitar a terra e de produzir pequenas quantidades de vinho de alta qualidade, em apenas 7 ha de vinha biológica a 365m de altitude sobre o Rio Dão. Vinho multipremiado, de grande personalidade, frescura e mineralidade granítica. Tintos esplendorosos de Alfrocheiro e Touriga-Nacional, Tempranillo e Mencia, rosés sérios e brancos luminosos de Encruzado.