Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho

Muros Antigos Alvarinho é obtido a partir da casta nobre Alvarinho exclusivamente produzidas na sub-região de Monção e Melgaço. A localização desta sub-região faculta-lhe um microclima particular estando rodeada por um conjunto de serras que permitem uma conjugação única entre a
pluviosidade, a temperatura e luminosidade necessárias à perfeita maturação das uvas. Este vinho tem origem em vinhas de encosta soalheiras, com solos pobres e graníticos. A vindima das uvas que vão originar este vinho é das primeiras a ocorrer para assim obtermos a sua frescura aromática única.

As uvas foram colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem da uva inteira desengraçada. Fermentação longa a baixa temperatura em depósitos de inox.

De cor amarelo brilhante, mostra aromas cítricos muito pronunciados (limão e toranja). O ataque de boca é franco, direto e muito refrescante, revelando notas de casca de limão aliadas a uma acidez vibrante plena de sabor. Termina longo e com bom volume de boca.

Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º.

Avaliações e Prémios:

Robert Parker - 91pts