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Anselmo Mendes Muros Antigos Loureiro
Muros Antigos Loureiro é proveniente da sub-região do Lima, região berço da casta Loureiro. Esta região apresenta solos graníticos, profundos e pobres em matéria orgânica. As vinhas são em meia encosta com exposição a sul ao longo das margens do rio Lima recebendo assim toda a frescura proveniente do oceano Atlântico. Esta influência determina a frescura e exuberância aromática do vinho. Este terroir proporciona assim um vinho pleno de frescura, com uma acidez cristalina e
uma salinidade acentuada.
As uvas foram colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega, em ambiente refrigerado, num curto espaço de tempo. Prensagem da uva inteira desengaçada. Após fermentação alcóolica fez estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.
De cor amarelo limão, mostra um nariz delicado onde se destaca um aroma floral que lembra flores de pétala branca. No palato é delicado e muito equilibrado entre uma acidez refrescante e os sabores florais que traz do nariz. Final salivante e elegante.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º como acompanhamento de mariscos ou sushi.
Avaliações e Prémios:
Robert Parker - 90pts
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Vinhos Verdes |
| Estilo | Branco jovem, frutado e aromático |
| Casta | Loureiro |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Anselmo Mendes |
| Teor alcóolico | 12,5% |
| Acidez |
|
| Doçura |
|
| Corpo |
|
| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Aperitivos, Saladas, Marisco, Peixes magros grelhados, Vegetarianos |
| Prémios | Robert Parker - 90pts |
Muros Antigos Loureiro é proveniente da sub-região do Lima, região berço da casta Loureiro. Esta região apresenta solos graníticos, profundos e pobres em matéria orgânica. As vinhas são em meia encosta com exposição a sul ao longo das margens do rio Lima recebendo assim toda a frescura proveniente do oceano Atlântico. Esta influência determina a frescura e exuberância aromática do vinho. Este terroir proporciona assim um vinho pleno de frescura, com uma acidez cristalina e
uma salinidade acentuada.
As uvas foram colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega, em ambiente refrigerado, num curto espaço de tempo. Prensagem da uva inteira desengaçada. Após fermentação alcóolica fez estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.
De cor amarelo limão, mostra um nariz delicado onde se destaca um aroma floral que lembra flores de pétala branca. No palato é delicado e muito equilibrado entre uma acidez refrescante e os sabores florais que traz do nariz. Final salivante e elegante.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º como acompanhamento de mariscos ou sushi.
Avaliações e Prémios:
Robert Parker - 90pts
Sobre o produtor
Experimentar, reinventar, superar, tomar em mãos o desafio de criar vinhos
de excelência, que nascem de uma longa e profunda ligação à terra
e desafiam as convenções e os sentidos. É por aqui que Anselmo Mendes nos leva.
Os vinhos de Anselmo Mendes são o resultado de uma longa e fiel ligação à terra, de um espírito experimentalista e estudioso e de uma filosofia de respeito pelo ecossistema, materializada nas formas de produção integrada.
