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Quinta das Camélias Encruzado Reserva
Vinho elaborado exclusivamente de uvas da casta Encruzado colhidas e vinificadas na Quinta das Camélias.
Apresenta uma cor verde limão, aroma delicado de limão, raspa de toranja e pêssego branco, aliadas a notas minerais. Na boca é seco, elegante e intenso, com a sua acidez natural harmonizada pela estrutura e volume, derivado ao estágio em borras finas.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º, como acompanhamento de peixes grelhados e alguns queijos de pasta mole.
Produzidas apenas 4000 garrafas.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Estilo | Branco equilibrado e sedoso |
| Casta | Encruzado |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | João Oliveira |
| Teor alcóolico | 13,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Queijos, Saladas, Sushi, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados |
- Compre 3 por 8,27 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 7,83 € cada e poupe 10%
Vinho elaborado exclusivamente de uvas da casta Encruzado colhidas e vinificadas na Quinta das Camélias.
Apresenta uma cor verde limão, aroma delicado de limão, raspa de toranja e pêssego branco, aliadas a notas minerais. Na boca é seco, elegante e intenso, com a sua acidez natural harmonizada pela estrutura e volume, derivado ao estágio em borras finas.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º, como acompanhamento de peixes grelhados e alguns queijos de pasta mole.
Produzidas apenas 4000 garrafas.
Sobre o produtor
A Quinta das Camélias situa-se na Região Demarcada do Dão, na aldeia de Sabugosa, a 14 km de Viseu. É uma propriedade de 23 ha com uma área de vinha de 15 ha. Trata-se de uma propriedade adquirida em 2002, por Jaime de Almeida Barros, tendo sido necessário proceder à reconversão total das vinhas existentes, devido à situação de semi-abandono em que a quinta se encontrava.
