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Tonico Branco Talha DOC Granja-Amareleja
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SKU
Marel_9
27,00 €
Avaliações e Prémios
Revista de Vinhos - Altamente Recomendado
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Alentejo |
| Estilo | Branco complexo e estruturado |
| Casta | Antão Vaz, Perrum, Manteúdo, Diagalves, Roupeiro |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Tiago Macena |
| Teor alcóolico | 14,5% |
| Acidez |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Aperitivos, Queijos, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados, Carnes brancas grelhadas, Peixe no tacho, Peixe assado no forno |
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Revista de Vinhos - Altamente Recomendado
Sobre o produtor
Este projeto nasce da paixão pelo Vinho de Talha da Amareleja, pelas suas gentes, costumes e tradições. Une diversas gerações, de várias origens, proveniências e histórias, em torno da reverência que todos partilhamos por esta herança patrimonial, com orgulho e respeito pela terra e pelo que ela nos oferece.
A Adega Marel tem o objetivo de recuperar e valorizar a tradição do vinho de talha, as vinhas velhas e as castas tradicionais, aliando às práticas ancestrais da cultura da vinha a implementação de vinhas e castas novas, pesquisando técnicas e metodologias num processo de constante experimentação e aprendizagem.
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