Nariz Empinado Semillon
Tipologia | Vinho Branco |
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País | Portugal |
Região | Lisboa |
Casta | Semillon |
Ano | 2021 |
Capacidade | 75cl |
Enólogo | Mauro Azóia |
Teor alcóolico | 14% |
Harmonização sugerida | Queijos, Carnes brancas grelhadas, Carne de tacho, Peixe assado no forno, Vegetarianos |
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Sobre o produtor
Artisans Terroir é um produtor de vinhos de edições limitadas. Das mãos do Enólogo Mauro Azóia resultam vinhos realizados com a mínima intervenção, não filtrados e estabilizados de forma natural. São vinhos provenientes da região de Lisboa, em solos argilo-calcários, apesar de serem vendidos como vinho de mesa sem ano e casta. Todos os seus vinhos contam uma história. O primeiro vinho produzido foi o P de Penélope, em homenagem à sua sobrinha Penélope, acabada de chegar à família. O Gandim é uma homenagem ao seu pai, uma vez que era esta a expressão usada por este quando se referia ao Enólogo na sua juventude. Já o Raspanete, é uma homenagem ao seu filho mais velho, que, depois de uma infância mais calma, foi presenteado com alguns Raspanetes após ter entrado na idade da irreverência.