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Penélope Touriga Nacional
Artisans Terroir nasce da paixão em produzir vinhos com personalidade única, que são desenhados e pensados ao pormenor, para que possam falar por si só.
Vinho elaborado com leveduras indígenas, com temperatura de fermentação controlada. Estagiou 14 meses em barricas de carvalho Francês usadas.
Cor violeta, aroma apimentado, floral e com muita fruta preta madura. Na boca é intenso e persistente, estruturado e com tanino presente.
É um vinho que pede comida, desafiante, para quem gosta de vinhos com garra e personalidade.
Produzidas apenas 300 garrafas.
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | IVV |
| Estilo | Tinto complexo e estruturado |
| Casta | Touriga Nacional |
| Ano | 2019 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Mauro Azóia |
| Teor alcóolico | 14% |
| Acidez |
|
| Doçura |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Carnes vermelhas grelhadas, Carne de tacho, Carne de Caça, Ensopados, Assados |
- Compre 3 por 16,63 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 15,75 € cada e poupe 10%
Vinho elaborado com leveduras indígenas, com temperatura de fermentação controlada. Estagiou 14 meses em barricas de carvalho Francês usadas.
Cor violeta, aroma apimentado, floral e com muita fruta preta madura. Na boca é intenso e persistente, estruturado e com tanino presente.
É um vinho que pede comida, desafiante, para quem gosta de vinhos com garra e personalidade.
Produzidas apenas 300 garrafas.
Sobre o produtor
Artisans Terroir é um produtor de vinhos de edições limitadas. Das mãos do Enólogo Mauro Azóia resultam vinhos realizados com a mínima intervenção, não filtrados e estabilizados de forma natural. São vinhos provenientes da região de Lisboa, em solos argilo-calcários, apesar de serem vendidos como vinho de mesa sem ano e casta. Todos os seus vinhos contam uma história. O primeiro vinho produzido foi o P de Penélope, em homenagem à sua sobrinha Penélope, acabada de chegar à família. O Gandim é uma homenagem ao seu pai, uma vez que era esta a expressão usada por este quando se referia ao Enólogo na sua juventude. Já o Raspanete, é uma homenagem ao seu filho mais velho, que, depois de uma infância mais calma, foi presenteado com alguns Raspanetes após ter entrado na idade da irreverência.
